| LOT 11 SPECIALITES EXOTIQUES | Centre Hospitalier Universitaire de Nantes | ESPRI RESTAURATION | €990 | 14 Sept 2026 |
| Produits de snacking | Commune de CHATILLON | ESPRI RESTAURATION | €124,000 | 23 Jul 2026 |
| Fourniture de poissons et produits de la mer frais | GROUPE HOSPITALIER DE LA ROCHELLE-RE-AUNIS | EDEN OSTREA, ESPRI RESTAURATION, FOCEAN | — | 10 Jun 2026 |
| Viandes, poissons frais cuisinés pasteurisés avec sauce, multi-portions | GIP RESAH | ESPRI RESTAURATION | €40,000,000RV | 28 May 2026 |
| Viandes cuites entières et tranchées, salées et sans sel | GIP RESAH | ESPRI RESTAURATION | €80,000,000RV | 28 May 2026 |
| VIANDES ET POISSONS CUISINES IDDSI 5 (DLC 21j) | HUS-Etablissement support du GHT 10 | ESPRI RESTAURATION | €270,480 | 10 Apr 2026 |
| VIANDES ET POISSONS CUISINES IDDSI 4 (DLC 21j) | HUS-Etablissement support du GHT 10 | ESPRI RESTAURATION | €243,567 | 10 Apr 2026 |
| PLAT COMPLET MIXE HYPERPROTIDIQUE | HUS-Etablissement support du GHT 10 | ESPRI RESTAURATION | €130,066 | 10 Apr 2026 |
| Viande cuite 5ème gamme | VILLE DE TULLE | ESPRI RESTAURATION | — | 26 Mar 2026 |
| Viande cuite sous vide | COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BAYEUX INTERCOM | ESPRI RESTAURATION | €25,000 | 13 Mar 2026 |
| Viande cuite sous vide, traiteur et autres charcuteries | Mairie d'Anzin | ESPRI RESTAURATION | €440,000 | 12 Mar 2026 |
| Poisson frais | Ville d'Anzin | ESPRI RESTAURATION | — | 6 Mar 2026 |
| Lot n° 8 Traiteur plats cuisinés - viandes cuites de 5 ème gamme | Cté Cnes Rhône Lez Provence | ESPRI RESTAURATION | — | 24 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | EHPAD Résidence du Soleil | ESPRI RESTAURATION, PASSIONFROID LANGUEDOC ROUSSILLON, SYSCO BEZIERS | — | 17 Feb 2026 |
| Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel | CCAS EHPAD Les Chanterelles | ESPRI RESTAURATION, FRANCE FRAIS - OUEST FRAIS DISTRIBUTION, POMONA PASSIONFROID OUEST | — | 9 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | CCAS EHPAD Les Chanterelles | ESPRI RESTAURATION, POMONA PASSIONFROID OUEST, SOCOPA | — | 9 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | EHPAD Oustau Di Daillan | ESPRI RESTAURATION, PASSIONFROID LANGUEDOC ROUSSILLON, SYSCO BEZIERS | — | 9 Feb 2026 |
| Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel | EHPAD Résidence du petit Logis | ESPRI RESTAURATION, FRANCE FRAIS - OUEST FRAIS DISTRIBUTION, POMONA PASSIONFROID OUEST | — | 6 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | EHPAD Résidence du petit Logis | DS RESTAURATION - SIRF, ESPRI RESTAURATION, POMONA PASSIONFROID OUEST | — | 6 Feb 2026 |
| Viandes cuites n°2 Toulon | Economat des armées | ESPRI RESTAURATION | €388,000 | 6 Feb 2026 |
| Viandes cuites n°1 Toulon | Economat des armées | ESPRI RESTAURATION | €656,000 | 6 Feb 2026 |
| Viandes cuites réfrigérées Brest | Economat des armées | ESPRI RESTAURATION | €160,000 | 6 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | Commune de Sillingy | ESPRI RESTAURATION, POMONA PASSIONFROID RHONE ALPES AUVERGNE, SYSCO - ARGONAY | — | 5 Feb 2026 |
| Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel | EPMS Les Lauriers Roses | ESPRI RESTAURATION, FRANCE FRAIS - OUEST FRAIS DISTRIBUTION, POMONA PASSIONFROID OUEST | — | 5 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | EPMS Les Lauriers Roses | ESPRI RESTAURATION, POMONA PASSIONFROID OUEST, SOCOPA | — | 5 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | Mairie de Piolenc | ESPRI RESTAURATION, PASSIONFROID LANGUEDOC ROUSSILLON, SYSCO BEZIERS | — | 5 Feb 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | Ville de Pont de l Arche | ESPRI RESTAURATION | — | 5 Feb 2026 |
| Viandes et volailles cuite de 5ème gamme (SIQO inclus) | CCAS d'Yvetot | ESPRI RESTAURATION | — | 26 Jan 2026 |
| Fourniture de plats cuisinés réfrigérés multi portions (LOT 1) | Assistance Publique Hopitaux Paris | ESPRI RESTAURATION | — | 23 Jan 2026 |
| Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel | CIAS MELLOIS en Poitou | DS RESTAURATION - SIRF, ESPRI RESTAURATION, POMONA PASSIONFROID OUEST | — | 22 Jan 2026 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | CIAS MELLOIS en Poitou | ESPRI RESTAURATION, POMONA PASSIONFROID OUEST, SOCOPA | — | 22 Jan 2026 |
| Lot 32 PRODUITS À BASE DE POISSON ET TERRINES DIVERSES | GCS HACOM | ESPRI RESTAURATION | — | 9 Jan 2026 |
| Lot 34 PLATS COMPLETS CUISINES MIXES FRAIS A BASE DE VIANDE-POISSON-OEUF-FROMAGE | GCS HACOM | ESPRI RESTAURATION | — | 9 Jan 2026 |
| Lot 35 VIANDE CUISINEE MIXEE LISSE FRAIS A BASE DE VIANDE-POISSONS-OEUFS | GCS HACOM | ESPRI RESTAURATION | — | 9 Jan 2026 |
| Lot 38 HACHES PREFORMES SURGELES | GCS HACOM | ESPRI RESTAURATION | — | 9 Jan 2026 |
| Gamme et produits végétariens | MAIRIE DE REZE | ESPRI RESTAURATION | €400,000RV | 26 Dec 2025 |
| Poisson frais | Ville d'ANNECY | ESPRI RESTAURATION | €498,000 | 17 Dec 2025 |
| Produits végétariens sans OGM | Communauté de communes Terres d'Argentan Interco | ESPRI RESTAURATION | €13,238 | 28 Nov 2025 |
| Produits frais transformés à base de poissons et fruits de mer | Mairie de Tourcoing | ESPRI RESTAURATION | — | 25 Nov 2025 |
| Produits carnés cuisinés frais | Mairie de Tourcoing | ESPRI RESTAURATION | — | 25 Nov 2025 |
| Snacking gamme classique, labellisée | Bordeaux Métropole | ESPRI RESTAURATION | €640,000 | 20 Nov 2025 |
| Viandes et poissons cuits et crues marinées sous vide | Bordeaux Métropole | ESPRI RESTAURATION | €4,469,600 | 20 Nov 2025 |
| Viandes cuites sous vide ( Labélisées & Bio) | Mairie de VILLENEUVE-SUR-LOT | ESPRI RESTAURATION | €50,850 | 7 Nov 2025 |
| Lot 5 Viandes cuites | Ville d'Hérouville Saint-Clair | ESPRI RESTAURATION | €20,000 | 29 Jul 2025 |
| Viandes cuites sous vide | IDEFHI | ESPRI RESTAURATION | €39,930 | 29 Jul 2025 |
| Produits traiteur frais - Circuit Traditionnel | Ville de Oissel sur Seine | ESPRI RESTAURATION, France FRAIS VAL DE SEINE, PRO A PRO SOMAIN | — | 22 Jul 2025 |
| Viande cuite et élaborée - Circuit Traditionnel | Ville de Oissel sur Seine | ESPRI RESTAURATION, GROSDOIT | — | 22 Jul 2025 |
| Filets de poissons frais | Mairie d'yzeure | ESPRI RESTAURATION, TERREAZUR 63 | €44,766 | 11 Jul 2025 |
| Viandes cuites fraîches | Mairie d'yzeure | ESPRI RESTAURATION, SOCOPA VIANDES | €41,873 | 11 Jul 2025 |
| VIANDES CUITES SOUS VIDE | ASSISTANCE PUBLIQUE HÔPITAUX DE MARSEILLE | ESPRI RESTAURATION | €1,249,921 | 11 Jul 2025 |