| conserves de fruits, desserts, sucre, biscuits et petits déjeuners | Lycée polyvalent Marie de Champagne | POMONA EPISAVEURS | € 455.800 | 27 mei 2025 |
| conserveries, poches, féculents, huile, vinaigre, fonds de sauce, farine et boissons | Lycée polyvalent Marie de Champagne | POMONA EPISAVEURS | € 797.243 | 27 mei 2025 |
| glaces, desserts et viennoiseries surgelés | Lycée polyvalent Marie de Champagne | Passion Froid Groupe Pomona | € 276.634 | 27 mei 2025 |
| poissons et produits de la mer surgelés | Lycée polyvalent Marie de Champagne | DISVAL | € 439.308 | 27 mei 2025 |
| viandes, plats cuisinés, entrées et feuilletages surgelés | Lycée polyvalent Marie de Champagne | Passion Froid Groupe Pomona | € 710.825 | 27 mei 2025 |
| légumes surgelés crus, cuits et féculents surgelés | Lycée polyvalent Marie de Champagne | DISVAL | € 458.827 | 27 mei 2025 |
| Lot 16 : pains et viennoiseries Troyes bassin sud : lycées Chrestien de Troyes, Edouard Herriot, Les Lombards, collèges Langevin, La Villeneuve, EPLEFPA Charles Baltet à Saint-Pouange | Lycée polyvalent Marie de Champagne | Boulangerie Réis | € 86.301 | 21 mei 2025 |
| Lot 15 : pains et viennoiseries Troyes bassin nord : lycées Camille Claudel, Gabriel Voisin, Marie de Champagne, collèges Beurnonville, Brossolette, Camus, Eurêka, Pithou, Centre départemental de l'enfance (CDE) | Lycée polyvalent Marie de Champagne | Boulangerie Réis | € 60.270 | 21 mei 2025 |
| Lot 14 : poissons frais | Lycée polyvalent Marie de Champagne | Les Primeurs de la Champagne | € 373.397 | 21 mei 2025 |
| Lot 13 : charcuterie | Lycée polyvalent Marie de Champagne | Huguier frères | € 489.804 | 21 mei 2025 |
| Lot 12 : volailles secteur Haute-Marne | Lycée polyvalent Marie de Champagne | MARCY | € 167.305 | 21 mei 2025 |
| Lot 11 : volailles secteur Aube et Marne sud | Lycée polyvalent Marie de Champagne | MARCY | € 513.149 | 21 mei 2025 |
| Lot 10 : viandes fraîches secteur Haute-Marne | Lycée polyvalent Marie de Champagne | SOCOPA | € 239.706 | 21 mei 2025 |
| Lot 9 : viandes fraîches secteur Aube et Marne sud | Lycée polyvalent Marie de Champagne | SOCOPA | € 634.305 | 21 mei 2025 |
| Lot 8 : produits laitiers et avicoles | Lycée polyvalent Marie de Champagne | BOURGOGNE PRODUITS FRAIS | € 1.230.678 | 21 mei 2025 |
| Lot 7 : fruits et légumes 4ème et 5ème gammes | Lycée polyvalent Marie de Champagne | Les Primeurs de la Champagne | € 66.567 | 21 mei 2025 |